La Ubicación de Belice

Ubicación de Belice

Belice es un país soberano de América ubicado en el extremo noreste de Centroamérica cuya forma de gobierno es la monarquía constitucional parlamentaria. La capital es la ciudad de Belmopan y la ciudad mas poblada es la Ciudad de Belice, antigua capital hasta el año 1970 cuando la destrucción causada por el huracán Hattie, obligó al gobierno a mudar la capital a la entonces comunidad planeada de Belmopán, fundada en 1960.

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Gastronomía de Belice

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La  gastronomía de Belice  se ha inspirado en la británica, estadounidense, mexicana y caribeña. Sus ingredientes básicos son el arroz y las alubias, consumidos a menudo con pollos, cerdos, terneros, peces o verduras; la leche de coco y los plátanos fritos añaden a los platos un sabor genuina mente tropical. La cocina de Belice es muy sencilla, tiene influencias de la cocina Inglesa que son comunes en todas las islas angloparlantes del Caribe, sobre todos porque a este país también emigraron personas desde La India  e introdujeron a su cocina el curry.     Aunque la cocina de Belice es muy sencilla basada en carnes y frutos del mar que suelen acompañarse solamente, de arroz y fréjoles rojos o negros que se cocinan en grandes cantidades con algún tipo de carne, como tocino, para dar sabor, los Beliceños usan muchas especias y hierbas en sus platos Los más usados son el laurel, albahaca, eneldo, ajo, jengibre , menta, orégano, mejorana, salvia, ...
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